冰箱里怎么总有股异味?在使用冰箱的过程中,不少人发现为保鲜的冰箱反而成了“藏污纳垢”的地方。究竟有什么好方法可以根除这一难题呢?小编今天就来帮你规整规整冰箱,让你的冰箱异味不再来。
不少用户买回蔬菜水果肉类等食物总是急于全部堆到冰箱里,生怕迟放一刻食物就坏了。其实,很多东西是不适宜于放入冰箱的,我们一定要先归类,再储存。
蔬菜类
萝卜、马铃薯、土豆等根茎类蔬菜,以及油菜、芹菜等绿叶菜得先挑出来,这类蔬菜一般都带有泥土,直接放进冰箱会污染其内部环境。另外,小油菜等蔬菜如果放在冰箱里,不仅其叶片会更快腐坏,还可能在酶和细菌的作用下生成亚硝酸盐。
生肉类
生鲜肉类先用清水稍加冲洗,以去除上面的浮尘等脏东西,待晾一会后再装进保鲜盒或保鲜袋中,放入冷冻室。
储存食物时必须分区放置。冷藏室中,蔬果放底下,熟肉、奶制品放最上面,中间一层可以放剩菜、剩饭。
巧用保鲜盒和保鲜袋
不同种类的食物放在一起存放时,最好分别放进保鲜袋中分开放置,避免食物间的交叉感染。此外,食物在冰箱里的保存时间长短也是有限的,熟食长一些,生食稍短一些。
(记者 梅方)
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