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红豆如果没有经过浸泡很难煮透,可先将约300克红豆和1升水一起煮沸,待冷却后放入冰箱冷冻2小时左右,取出后水表层会出现些许结冰现象。此时再将锅子放到火炉上加热,水与红豆受热程度不同,温度变化使红豆约20分钟后就可煮烂。
若有饼干受潮,吃起来不香脆,但尚未超过保质期丢了可惜,可将饼干放入冰箱冷冻库约24小时。将饼干取出,用手指轻轻一压,饼干就碎掉了,吃起来的口感也恢复了原来的酥脆。
肥皂遇水软化后,会变得黏黏软软,使用起来相当不便,可放冰箱的冷冻库中约30分钟,冰箱即可吸取肥皂中多余水分,让其恢复硬度。
口香糖不小心沾黏在物品上时,可以先连同沾黏到的物品一起放在冰箱冷冻库里面。约1小时后,口香糖就会变得脆硬,此时将物品取出,轻轻用指甲就能将口香糖剥离。
不少女生为丝袜常破伤脑筋,新买的丝袜不要拆封,直接放入冰箱冷冻库放上1天~2天。之后拿出来半天左右再穿上,温度的变化可增加丝袜的韧度,冰过的丝袜较不容易破损。
使用蜡烛前4小时,先将蜡烛冰在冰箱冷冻库中。冰冷的蜡烛点火后,会烧得比较慢比较久,而且也比较不容易滴蜡。
手机电池因记忆或老化使待机时间变短,可把电池用报纸包起,报纸可吸收多余水分。放塑胶袋中包好置冷冻库3天,取出放常温2天再充电,可重复3次~4次。
刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了,可先放入冰箱冷藏保存1小时。待蛋黄稍冷固后再来切,蛋的切口平整,蛋黄也不会碎掉。
洋葱及葱蒜等辛香料直接切,辛辣味会让人流泪,不妨先放冰箱冷冻1小时。待其中辛辣物质较为稳定后再切,就不会被熏得流眼泪。
苦瓜有清火的作用,但有人吃不惯它的苦味,把苦瓜放到冰箱里放一段时间后再取出食用,苦味就会淡很多。
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