正确使用冰箱保存食物的5个妙招

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作为一名吃货，冰箱是我们藏匿"作案工具"的最佳场所，但是如果不能正确使用冰箱，它的保鲜功能就无法最大限度发挥功能，反而食物还会被污染。如何让冰箱更好的为我们工作？小编今天就告诉大家5条最实用的冰箱使用小常识。

1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内

冰箱冷藏室的温度一直维持在4℃左右，将热乎乎的食物直接放入冰箱，会升高冰箱内的温度，食物就有可能变质；换句话说，冰箱内温度升高，压缩机就不得不一直工作，这样对冰箱的寿命也有影响哦！

2. 存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙

你是不是也喜欢把冰箱堆得满满的，来满足自己内心的舒适感（偷笑~），实际上冰箱中的食物不放得满满的，要留有一定的空隙，这样冷空气才能对流，也就能把冰箱内温度降下来，同时减轻机组负荷，延长使用寿命，当然也最节能环保。

3.食物不可生熟混放在一起

很简单的道理，生熟食物混放真得不太卫生。不要直接将食物放在盘子里，用保鲜膜包好或直接放在有盖的保鲜盒里，可以让食物保存得更久一些，不会串味，熟食也不会被污染。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

4. 存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品

千万不要在实验室里的冰箱中储存食物，当然也不要把各种化学药品放入家用冰箱中，其中的道理自然不必说。需要提醒大家的是，药品放入冰箱最好用保鲜盒或塑料袋密封，不要随意放在冰箱里，这样也会影响药效。

5.每三个月对冰箱进行一次大扫除

家里用的是高大上的除菌冰箱？高级冰箱同样会积存细菌，每3个月左右需要对冰箱进行一次大扫除。

首先，要为冰箱除霜。不当操作常常会让冰箱结冰，这些大冰砣会给冰箱工作增加负担，也会污染食物。

其次，要定期处理过期食品。相信很多人的冰箱中都囤积着大量实物，总有一些会忘记吃掉，记得一定要定期扔掉他们。

最后能就是要给冰箱好好洗洗澡。用低毒洗洁精为冰箱里里外外擦干净，然后再将食物整齐地放进去。

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