这些食物放冰箱更容易坏
香蕉放在12℃以下的地方贮存,会发黑腐烂,倘若将香蕉、荔枝、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天,果皮发黑,营养成分遭到极大破坏,而且发生腐坏变质。
面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会加快,这样就会严重影响这些食物的口感、风味。
巧克力在冰箱中冷存后再取出,在室温条件下,其表面容易出现白霜,不但会失去原来的醇香口感,还会引起细菌繁殖,发霉变质。
快分享给朋友和家人吧!
来源:河南卫视(hntv-ws)、脉脉养生
友情链接