第七周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(03.19-03.25)

        长颈鹿家GiraffeHome第一次的分享会在昨天（3月25日）在不完美中完美结束……不完美是觉得一切像是没有准备好，关于旅行、美食、摄影真的有太多太多与大家分享了，3小时滔滔不绝、喉咙沙哑都感觉有说不完的话～～分享会后收到大家的肯定也是令我们激动万分，这是我们继续前进的动力。利用这次每周的早餐分享的小小空间，记录一下这次分享会的花絮。

     还是这个熟悉的餐厅，熟悉的场景，不一样的是这次迎来不一样的新朋友～～

     很意外地，这次除了1、2个本来认识的朋友，其他都是第一次见面，因为同样地热爱生活，把我们聚在了一起……尤其是从东莞跑过来的朋友，特别感恩你们来！

      关于旅行、美食、摄影实在有太多想和大家分享了，但最想和大家分享的是，其实一切事情都没有你想象中难，我们每个人都具备发现生活中的美与创造美的能力，把生活过成自己想要的模样，我们每一个人都可以做得到～

     就如其中一位朋友分享说道的：自己喜欢的事一定要坚持下来，当你往前踏出后，不久再回头看，你会发现原来你的坚持让你走了那么远，离你想要那么近！

先森说这是标准的家长照

然鹅大家却马上把分享会get到的方法学以致用，如何不靠瘦脸功能而显脸小！

3月31日（本周六）第二场的长颈鹿家分享会，期待能见到你！

2018年坚持早餐的第七周3月19日-3月25日

3月19日（周一）【桑果草莓椰子麦片酸奶】

       先森周日晚就出差，要周二晚才回来，一个人也要好好吃早餐！简简单单也要记录！刚好一人食，早上我还特别提前起床，做了简单的运动，也听了会书，小小的改变只为遇见更好的自己……

3月20日（周二）【青瓜花彩椒藜麦】与【黑糖姜茶】

      继续一人食，选了平时先森都不爱吃但女生又特别爱吃的食物，藜麦和黑糖姜茶，藜麦加了彩椒一起煮，味道甜甜的，再来一杯黑糖姜茶，身体暖暖的～～可是照片回来被摄影师吐槽拍的很渣～～umm，我们不是应该各司其职吗，我负责料理你负责拍照，可是摄影师缺席，哪怕渣图，我也在用心记录，因为只要用心，虽然不完美，但生活并不缺美！

3月21日（周三）【菠菜戚风蛋糕】与【清香桂花茶】

        我们是这么认真对待每个节气，如同我们那么认真对待每一天，春分，和孩子一起用当季蔬菜：菠菜做的蛋糕，菠菜戚风蛋糕，细腻绵滑，连不太爱吃菠菜的先森也多吃几口。

菠菜戚风蛋糕（17cm中空模）

食材：鸡蛋（约60克左右）5个（蛋白蛋黄分离）、低筋面粉100克，菠菜汁95克，色拉油50克，细砂糖50克，柠檬汁几滴

做法：1.榨菠菜汁（想味道浓点，加极少量的水可以搅拌则可）；

2.在菠菜汁里加入色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀；

3.加入蛋黄搅拌至无颗粒；

4.筛入低筋面粉，并用z字手法搅拌至无颗粒；

5.把面糊搅拌至光滑无颗粒（此时可以预热烤箱，170度）

6.单独打发蛋白，用打蛋器打出鱼眼状，加入1/3白糖（白糖分量分3次加入），几滴柠檬汁，低速打蛋白；

7.打到蛋白开始变细腻再加入三分一白糖继续打发蛋白；

8.一直打到打蛋器提起蛋白有个小弯钩即可；

9.将1/3蛋白加入蛋黄糊用从底之上翻拌的手法，然后将面糊倒入回蛋白中继续用翻拌手法完全搅拌均匀；

10.从高处的地方把蛋糕糊倒入模具中；

11.双手抬起模具，轻轻摇一下，蛋糕糊就均匀了，再轻轻震一下模具，170度烤40分钟；

12.出烤箱后震一下模具，立即倒扣在瓶口航，完全晾凉后脱模则可。

3月22日（周四） 【海鲜水波蛋紫菜面】与【姜片金桔茶】

       市场买的紫菜面，然后就是清冰箱库存了……大大粒瑶柱，小小颗虾仁，还有几条鱿鱼须，关键拍完照我倒了两大勺焙煎芝麻酱，居然出奇的好吃?其实不要小看这些被在冰箱里沉睡的食材，花点心思，它会变得超乎你想象……

3月23日（周五）【百香果玛德琳】与【牛奶麦片】

       今年的春天不得不说真的太舒适了，终于可以感受春光明媚这四字的力量！今年抽湿器的销量估计会大降吧……最近烤箱工作率很高哟，为自己这么勤奋开烤箱点赞！玛德琳以前都觉得用了大量的黄油有点腻，但是加了百香果酸酸甜甜，还不错呦～

3月24日（周六）【木瓜炖桃胶】

      周末感觉真的太忙碌了，要带孩子上课外课，还要准备分享会的内容，做蛋糕，所以早午餐也非常简单不合格，虽然简单但却是春天滋润的食物，剑桥大学教授研究说不吃早餐才会身体健康，真的颠覆了我的想象力，再多的研究也抵不过诚实的身体，饿了就要吃！

3月25日（周日）【怀旧菠萝包早餐盘】与【奇亚籽牛奶】

     一早满怀激情地煮了Brunch早餐盘，还有在微博就看得多，第一次在市场买到的香椿菜，炒了鸡蛋，还有奇亚籽牛奶……这么丰盛的早午餐却快到下午才吃上两口～～摄影师更是吐槽时间不够自己贡献了渣图！我们是极高要求地追求细节和完美，可是人的力量是有限的，虽然不将就，但也不逞强，这才是原汁原味的生活！下周见！

       我们的#早餐752#计划，5+2，5天的工作日快手早餐与2天的Brunch早餐，一周7天，一年52周！365天，早餐不重样摄影成日常，分享我们的生活小日常与生活仪式感。