最不该放冰箱的10种食物,第一个你就常放

1、淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。

资料图 李铁锤 摄

2、巧克力

储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖，储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。

可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。

3、鱼类

冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃；而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

中新社记者 汪黎明 摄

4、药材

药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。

所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

5、西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

6、黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

7、绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。

图为西宁市已建成的社区蔬菜平价店 张添福 摄

8、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

9、鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

10、草莓

草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。

于俊亮 摄

旧奶粉罐稍加改造

就成居家神器

用完的旧奶粉罐咋处理？千万别着急扔掉，只需稍微调整，立马派上新用场！

 菜刀架 

经常做饭的朋友肯定了解，厨房里只有一把菜刀绝对不够用。砍刀、片刀、水果刀、剪刀……各种各样的的刀具该怎么收纳呢？买一个刀具架动辄就要好几百块，太不划算，不如自己动手做，省钱又好用！

 方法 

1、将奶粉罐的盖子取下，并在盖子上画几条直线。

2、接着用美工刀把画好的直线割开，注意把缝隙稍微割宽一点。

3、最后合上盖子，把刀具都插进罐子里即可。

资料图。中新社发 骆云飞 摄

花盆、收纳罐

这个就更简单了。用过的奶粉罐，把外表稍微粉刷包装一下，盖住原本的商标包装信息即可，种上喜欢的花花草草，比买的花盆还好看！

可以根据家里的装修风格，选择不同的颜色。

同理，把它们的外表用彩纸或毛线包裹住，直接就成了很好的花盆和收纳罐！

其他瓶瓶罐罐，也可以类似的处理。赶快试试吧！

(来源：中国新闻网）

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