2015年3月25日节目内容精选

帮帮团分享：直播间的某一个角落。另外，猜猜这是谁的手？

微笑话：最讨厌和朋友吃饭，上菜了还不准动，要等他拍照后才能吃。刚刚去吃火锅，朋友说：“等一下，我拍一张！”结果duang的一下，手机掉锅里了。他正要捞，我说：“等一下，我拍一张。”

物品转让

1.转让4升氧气瓶一个配件齐全.双显示表.9成新.150元转让.电话62529802找张先生.物品在中关村.谢谢.

2..转让海尔大王子冰箱，无故障无维修史。150元。电话13439000534王女士。在天通苑

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6.我想转让汽车凉垫八成新，1000多元买的现在四五百元，电话13683550468，我在朝阳区西坝河。

7.我转让蝴碟牌脚踏缝纫机，地点天通苑，100元，电话6975068

8.全新毛巾被原价300元现100元带包装电话13439127336住西直门

9.转让老榆木餐桌带六把椅子，桌长2米宽1米，买时5000元，因搬家离京太沉，3500元转让买了一年半。送桌裙椅垫电话18210716358

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物品求购

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6.求一个无线路由器，最好是Dlink 品牌，八成新以上，价格面议，联系电话17090132673 谢谢

7.求购电动车用的12 伏电池四个最好是12 安时以上的新一点的离朝阳门近一点的，—百元有商量13241226660

听众反馈

昨天我成功地转让出了一台全新的收音机，还有一台半新的也一并送给了他，小伙子很高兴。谢谢你们这个平台。

生活互助

1.家人招待亲友，清蒸鱼有哪些窍门呢?

挑选活鱼要把握五点。

第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳，发白了或者发暗黑色都不好;第五、鱼的眼睛越明亮越通透鱼越新鲜。

温水洗鱼可去腥。

　　如果杀鱼之后，用刀刮干净鱼鳞，然后用温热的水把鱼身上那层粘滑的东西冲洗干净。鱼在养殖的时候，水里边有一种生物叫水绵，土腥味非常大，这层水绵正是鱼身上最腥的部分，因此用温水冲洗一下，便可很好地达到去腥的目的。

杀鱼2小时后再上锅。

　　因为很多人从市场里买来鱼，都认为杀完之后应趁新鲜，马上上锅，殊不知，鱼在死之后2小时内，正是体内往外排毒时期，这时清蒸显然不是好时机。因此，应等鱼排完毒之后再上锅蒸。

上锅前蒸汽要足。

　　清蒸鱼在上锅之前锅里的水一定要烧开。因为要把鱼做得很新鲜，香气很足，就要有足够的蒸气压力。如果蒸汽压力不足，即使熟了，肉的口感也是绵绵软软的，口感不够紧实，香气也不足了。

出锅后再放盐。

　　很多人在清蒸前就将盐抹在鱼身上，这样确实比较入味，但是盐会造成蛋白质收缩，因此蒸出来的鱼会比较老，不够鲜嫩。正确的做法应该是：抹上料酒，加入葱段、姜片，少许水。把鱼放在锅里蒸15分钟，将鱼取出待用。然后，切一些葱丝，也可以放青椒、红椒丝在鱼上面，锅热油放入花椒炸出油，浇淋在蒸好的鱼上，倒入蒸鱼用的味极鲜即可。

温馨贴士：

而高档的鱼一般都清蒸，因为能最大程度地保存营养。若刚开始学习蒸鱼，可以从草鱼、桂鱼、鲈鱼等比较容易的做起。

2.春节前朋友送了一盒章丘大葱，由于我是南方人，大葱只能当佐料用，我就放在大门外，一个月后都坏了。现在朋友又给了一大捆，请问大家：春季怎样保存才能时间长一些？

大葱可以栽在盆里，也可以包干净了冻在冰箱里。

把大葱放在通风的地方。冬天放在室外就可以。储存大葱有个口决:大葱怕动;不怕冻。

我每年都大葱，把他放在凉台风干二，三，天，然后5，6，棵包起，用报纸，放在后凉台上，太阳不能晒。我现在还没吃完，非常好保存的。我买了二大梱呢！

把大葱栽到土里

反馈：谢谢大家了！我已经把大葱栽在花盆里，试两天看看，如果可以，就继续，如果不行，再用其他的方法。再次谢谢大家啦！如果有机会我会帮助别人的。

3.准备在茶城里卖茶，怎么卖？

每次客人来就热情款待，泡茶试饮。当他买了茶叶后准备走时，就送一小袋更好茶叶给他，每次都是这样操作，则客人下次不断买好茶叶来喝。

关键是要用一颗真心来出售自己的好茶叶，顾客都不是傻子，你的真心和称意人家一看就知道，所以真心实意是现代做生意的法宝。

其实你可以卖的时候满多少领赠送一些其他的茶，这样即使一种营销的方式，同时也是为另一种产品作为促销，即使只是送的，顾客喝的好就会有回头客。

4.求助哪位朋友有祛除铝合金上残留的双面胶的妙招请与赵女士联系电话69757345

去除铝合金上的胶，用热毛巾加上洗洁精擦，试试看，跟新的差不多

5.我家的孩子现在还没找到工作，在家不是玩游戏，就是看电子书，手机一刻都离不开，连吃饭都在看。都好多年了，快把我烦死了。手机电脑是把双面剑，也害人电话13611276598

6.大家好，我家先生65岁他的胳膊和大褪痒，非要抓破出血为止，医院只给些脱敏药，效果不好。请团友帮帮忙有什么好办法，谢谢。13051701095

7.请问谁知道：九代清源是中成药吗？哪里有卖？13121086681

北京协和医院骨质疏松症讲座

随着人口老龄化，骨质疏松症患病率逐渐升高。骨折是骨质疏松症的严重后果，北京协和医院内分泌科特此主办骨质疏松症健康系列讲座。参加讲座者请提前电话预约，限前80名，名额报满为止，报名电话：15801410700。

题目：骨质疏松症与补钙

讲者: 协和医院内分泌科王鸥副主任医师

地点：北京协和医院东单院区（东院）老楼10号楼223教室（从西门进）

时间：3月29日（周日）下午2：30至4：30

京城帮帮团有团购啦！！！

3月20日到3月27日，京城帮帮团为团友谋福利，西班牙特级初榨橄榄油，帮帮团团友享受超低优惠。

淘宝最低价：269

广播购物原价：219

京城帮帮团北广购物团购价:199

团购时间：3月20日到3月27日

团购限定：30组

团购规则：

1、团购参加方式：直接回复微信“参加”并留下您的联系方式

2、团购以北广购物电话确认为准，成功后，北广购物包邮送货上门

3、参加团购者两瓶起购

4、团购指定电话400-015-5151

食用橄榄油的好处

l 橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸（55~83%）。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的；同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等，极易被人体消化吸收。

l 研究表明，橄榄油如能长期食用，具有非常好的营养保健作用：

l 能够降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。

l 能够改善消化系统功能。有助于减少胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。刺激胆汁分泌，预防胆结石，减少胆囊炎的发生。

l 橄榄油具有温和轻泄剂的作用，早晨空腹服用两汤勺对缓解慢性便秘具有意想不到的功效。

l 能够防止大脑衰老，预防早老性痴呆。有助于增强人体对矿物质，如磷、锌、钙等的吸收，减少类风湿关节炎的发生。

l 能够对一些类型的恶性肿瘤如前列腺癌、乳腺癌、肠癌、鳞状细胞和食道癌有抑制作用。

l 能够保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

l 对于肥胖者来说，经常食用橄榄油比少吃脂肪更能控制体重。

橄榄油误区

凉拌菜？赞！！

冷热皆宜，调出生活好味道橄榄油营养丰富，冷热皆宜，可用于多种烹饪方法：直接作为冷餐油。橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。

不能炒菜？错！！

用橄榄油煎炸。橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。用橄榄油腌制。橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。用橄榄油烘焙。将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。